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RESTAURANT
LE PRE CATELAN,
SOFITEL COPACABANA,
RIO DE JANEIRO,
BRESIL.

Une place mythique, COPACABANA à RIO de JANEIRO, au sein du SOFITEL, un restaurant, Le Pré CATELAN. Sous la dictée de son chef étoilé, Rolland VILLARD, un projet délicat a vu le jour pour revisiter un lieu incontournable à Rio. 

Un mélange subtil et coloré pour servir les attentes d'une clientèle  fidèle à la gastronomie inventive et sophistiquée des lieux.

WHAT

HÔTEL SOFITEL,

RESTAURANT

GASTRONOMIQUE

WHERE

Rio de Janeiro, BRÉSIL

WHEN

2006